Les 8 meilleures herbes et épices pour la santé du cerveau, selon les experts

1. Curcuma

Selon le Dr. Petit, il existe des preuves épidémiologiques montrant que les taux de maladie d'Alzheimer sont plus faibles dans certaines parties du monde que d'autres comme ce village en Inde et une hypothèse est que la nourriture épicée contribue à ce risque diminué. "En particulier, Curry", dit-il. "Et le curry est fabriqué à partir de curcumine."Curry, Icymi, tire sa curcumine principalement du curcuma d'épices.

Il a mis cette hypothèse à l'épreuve dans une petite étude en double aveugle, publiée dans le Journal américain de psychologie gériatrique, ce qui a montré que la curcumine a eu un effet significatif sur la mémoire et l'attention chez les adultes âgés de 50 à 90 ans qui avaient des plaintes de mémoire légère. Plus de 18 mois, la curcumine a amélioré la mémoire dans cette population de 28%. Ils ont également connu de légères améliorations d'humeur. Bien que le mécanisme exact par lequel cet effet se produise n'est pas connu, DR. Small dit que cela a probablement quelque chose à voir avec les avantages anti-inflammatoires de la curcumine. Dr. Small est actuellement à l'organisation d'une étude qui démontrera ces avantages dans une cohorte plus grande.

Selon le Dr. Sage, la curcumine en curcuma a également été démontrée que l'acide docosahexaénoïque (DHA) est plus disponible dans le cerveau. Le DHA est une forme d'acides gras oméga-3 qui est essentiel pour maintenir les décorations de santé du cerveau dans le DHA dans le cerveau est associée à un déclin cognitif et à l'apparition d'Alzheimer. En prime, cela présente également des avantages pour la santé mentale, car les niveaux de DHA plus élevés sont associés à une baisse de l'anxiété.

Que ne peut pas faire le curcuma? Un diététiste supérieur explique ses nombreux avantages pour la santé au-delà de la santé du cerveau:

2. Safran

Le safran d'épices riches en antioxydants est utilisé en médecine depuis au moins le 7ème siècle avant JC et aujourd'hui, la recherche montre qu'elle peut avoir des avantages neuroprotecteurs. Selon Megan Obreiter, RD, diététiste clinique à l'hôpital USC Verdugo Hills, une petite étude de 2010 a montré qu'une dose quotidienne de 15 milligrammes de safran a produit un effet significativement meilleur sur la fonction cognitive qu'un placebo; Cependant, après 22 semaines, cet effet a disparu. Pourtant, une autre étude de l'Iran a révélé que le safran était comparable en efficacité à la mémantine du médicament d'Alzheimer après un an d'utilisation, et une autre étude a révélé qu'il protégeait les souris des neurotoxines. Bien que davantage de recherches doivent clairement être faites, ce n'est pas la pire idée d'ajouter cette épice à votre alimentation si vous pouvez vous le permettre, d'autant plus que c'est extrêmement délicieux. (Mais sinon, pas de soucis - il y a beaucoup d'autres herbes et épices saines pour le cerveau sur cette liste qui sont super aussi.)

3. Romarin

Le romarin est l'une des meilleures herbes pour la santé du cerveau. Obreiter dit qu'il a été démontré qu'il améliore la mémoire chez les personnes âgées. Il a également été démontré qu'il inhibe la mort des cellules cérébrales et se protégeait contre les maladies neurodégénératives, entre autres avantages, probablement grâce à ses propriétés anti-inflammatoires.

4. Sage

Sage a été utilisé traditionnellement pour ses avantages cérébraux, et les études confirment la sagesse de cette approche. Obreiter et Dr. Sage mentionnant que l'herbe s'est avérée améliorer l'apprentissage et la cognition chez les personnes âgées atteintes d'Alzheimer légères. Une mémoire améliorée chez les individus en bonne santé a également été notée.

5. Cannelle

Une étude animale de 2015 a montré qu'un extrait fabriqué à partir de cannelle a aidé à protéger les rats de laboratoire contre les troubles cognitifs, explique Dr. Sage. Il pourrait également avoir des avantages neuroprotecteurs chez les patients de Parkinson. Il est également utilisé depuis longtemps pour améliorer la circulation et peut même potentiellement aider à réguler la glycémie.

6. Noix de muscade

Certaines recherches suggèrent qu'un nutriment trouvé dans la muscade épices omniprésente peut aider à améliorer la cognition et la mémoire.

7. Gingembre

Le gingembre présente d'innombrables avantages à la santé et s'est avéré spécifiquement utile dans le traitement de la démence et de la maladie d'Alzheimer. C'est aussi génial pour la digestion et la lutte contre l'inflammation.

8. Poivre

Le vieux poivre ordinaire ne doit pas non plus être négligé, dit sage. Il a été démontré que cela améliore le déficit de la mémoire.