Les 10 livres de cuisine végétaliens les plus populaires sur Amazon en ce moment
Obtenez-le si: Vous êtes à manger végétalien, mais je ne veux pas faire faillite dans le processus.
Recettes remarquables: Il y a plus de 100 recettes emballées dans ce bébé, mais le Rojo Pozole (un piment à soupe à base d'un soupçon de poudre de cacao) et des pâtes à la crème de chou-fleur sont deux repas copieux que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
2. Le livre de cuisine oh elle brille, par Angela Liddon
The Rockstar Vegan Chef: Les adeptes de longue date d'Oh, elle brille la blogueuse Angela Liddon, respecte son ouverture, elle a été ultra-candidate quant à son rétablissement d'un trouble de l'alimentation. Avec plus de 1 300 avis et plus de 100 recettes nourries, Le livre de cuisine oh elle brille est l'une des rares tomes sur Amazon à obtenir une note insaisissable 5 étoiles.
Obtenez-le si: La cuisine avec des ingrédients exotiques vous excite que vous avez un très bon secret et vous éclatez pour dire aux gens ce que c'est.
Recettes remarquables: La baisse de nacho chaude "affirmant" la vie "prouve que vous pouvez toujours vivre votre meilleure vie sans fromage à base de lait, tandis que le chana masala" rapide et facile "est une brillante option de repas incontournable les soirs de semaine chargés.
3. Fourks Over Knives: The Cookbook, par Del Sroufe
The Rockstar Vegan Chef: Del Sroufe s'est présenté aux masses avec son documentaire Fourchettes sur les couteaux, Ce qui illustre comment manger végétalien peut réellement inverser certaines maladies chroniques. L'ensemble du "régime de vie" a clairement attiré l'attention des gens, car son livre de cuisine a été un succès instantané lorsqu'il est sorti l'année dernière - c'était le troisième livre de cuisine végétalien le plus vendu d'Amazon de 2015.
Obtenez-le si: Vous ne voulez pas une multitude de livres en lice pour l'attention dans votre cuisine - juste un volume de grande taille avec tout ce dont vous avez besoin.
Recettes remarquables: Avec plus de 300 recettes, il est presque impossible de choisir un favori, mais le ragoût de Katmandu (assaisonné de ponctualité de curcuma et de coriandre) et de pâtes aux carottes avec sauce au chou-fleur époustoufleront totalement vos amis - même les mangeurs de viande les plus mangeurs de viande.
4. Véganomicon, par Isa Chandra Moskowitz et Terry Hope Romero
The Rockstar Vegan Chefs: Isa Chandra Moskowitz a commencé à filmer ses aventures de cuisine végétalienes dans son minuscule appartement de Brooklyn en 2003, et le câble de câble à voila et le site Web Punk Kitchen est né. Pour elle, le véganisme est de faire preuve de créativité avec la nourriture tout en nourrissant votre corps, pas de devenir prêcheur. Son livre de cuisine, co-écrit avec son co-hôte PPK et à succès Salade samuri l'auteur Terry Hope Romero, a un 4.Note 5 étoiles et près de 1 000 avis.
Obtenez-le si: Vous voulez un livre facile à digérer (sans jeu de mots); celui qui est plus pratique que ambitieux.
Recettes remarquables: Les latkes d'automne sont assez bons pour manger toute l'année, et le gâteau à miettes de citrouille avec des pacan streusel inspirera les emojis de louanges partout dans votre Instagram.
5. L'herbivore heureux, par Lindsay S. Nixon
The Rockstar Vegan Chef: L'ancien avocat Lindsay S. Nixon a commencé son blog, The Happy Herbivore, en 2011. Après quelques années et beaucoup de pages vues, c'est devenu son travail à temps plein. En plus de publier ses recettes faciles, Nixon crée des plans de repas végétaliens pour ses lecteurs, y compris les listes d'épicerie hebdomadaires et les idées de repas quotidiens. Son livre de cuisine comprend de nombreux conseils tout aussi géniaux, tous conçus pour rendre les plats végétaliens aussi infaillibles que possible.
Obtenez-le si: Tu es fou occupé et que tu veux prendre des repas sur la table en moins de 30 minutes.
Recettes remarquables: Les rouleaux de lasagne et le pain de viande cajun sont suffisamment copieux pour satisfaire la famille ou vos amis non végétaliens, qui sont convaincus que vous vivez une vie de #sadsalads.
6. Cuisine de Chloé, par Chloé Coscarelli
The Rockstar Vegan Chef: Ancien Guerres de petit gâteau Les restaurants de New York et Los Angeles de la reine Chloé Coscarelli, par Chloé et Sweets de Chloé, ont toujours des lignes à la porte (et il y a des tonnes de mangeurs de viande parmi les foules). Son livre de cuisine prend des plats de réconfort classiques, vous savez, les choses que les nouveaux convertis végétaliens peuvent craindre qu'ils ne puissent plus jamais en profiter et les réinventerons en utilisant des ingrédients accessibles.
Obtenez-le si: Vous êtes un débutant végétalien, ou un carnivore qui veut obtenir plus de plantes.
Recettes remarquables: Les plats décadents comme les macaronis et le fromage cuits au four "les meilleurs" et ce qu'elle a surnommé "Pancakes pour le dîner" est ce qui fait de ce livre de cuisine avec tous ceux qui veulent manger un peu plus sain sans sacrifice.
7. La voie PlantPower, par Rich Roll et Julie Piatt
The Rockstar Vegan Chefs: En tant que l'un des hommes les plus aptes du monde, les rouleaux riches ultra-athlètes se déplacent dans le monde entier pour défendre les avantages d'un style de vie à base de plantes. Sa femme, Julie Piatt, a vu son pouvoir de première main, elle attribue son régime végétalien pour avoir aidé à guérir un grand kyste sur son cou. Ensemble, le duo a créé un recueil des recettes préférées de leur famille, comme des bols à grains de bricolage et des barres d'énergie de Nib Cacao.
Obtenez-le si: Tu es un végétalien qui aime aller dur au gymnase.
Recettes remarquables: La recette végétalienne de la fettuccine Alfredo prouve que vous pouvez avoir vos repas préférés à charbe sans compromettre votre statut sans produits laitiers; Le latte de curcuma au gingembre avec des graines de chanvre est une boisson matinale parfaite pour l'automne.
8. Vegan Richa's Indian Kitchen, par Richa Hingle
The Rockstar Vegan Chef: La blogueuse végétalienne Richa Richa Hingle est le autorité quand il s'agit de cuisiner la cuisine indienne tout en vivant la vie à base de plantes. Tout le monde de Cosmopolite To BuzzFeed à Oprah a présenté ses recettes nutritives et savoureuses.
Obtenez-le si: Le gars de votre curry à emporter local connaît votre commande par cœur, mais vous cherchez une alternative plus saine.
Recettes remarquables: Avocat naan, mangue curry tofu, chou-fleur rôti à la sauce makhani… fondamentalement tout ce dont vous avez besoin pour créer un dîner délicieux (ou un dîner en semaine pour un).
9. Délicieusement Ella, par Ella Woodward
The Rockstar Vegan Chef: Vous saviez que le blogueur populaire Uber apparaîtrait sur cette liste quelque part, à droite? Après avoir reçu un diagnostic de maladie rare en 2011, Ella Woodward n'avait guère assez d'énergie pour passer la journée. Après être passé à un régime végétalien, elle a repris sa vie, maintenant, elle a une application, deux livres les plus vendus (dont celui-ci), un restaurant, et elle lance une ligne de beauté naturelle. (Heureusement qu'elle a retrouvé toute cette énergie!)
Obtenez-le si: Vous aimez que vos repas soient aussi instagrammables que nutritifs.
Recettes remarquables: Remplissez la lentille bolognaise pour le dîner et prenez le gâteau au chocolat à la noix de coco avec glaçage à la noix de coco pour le dessert.
dix. Mais je ne pourrais jamais devenir végétalien!, par Kristy Turner
The Rockstar Vegan Chef: L'amour de Kristy Turner pour les animaux a déclenché sa décision de cesser de les manger, et même si son cœur y était pleinement. Mais maintenant, elle est devenue maître, partageant ses recettes sur son site bien nommé, Keepin 'It Kind.
Obtenez-le si: Tu serais totalement prêt à faire ce truc végétalien, si ce n'était pas pour ton amour de Brie.
Recettes remarquables: Turner fait sortir les vieux favoris du parc avec ses sandwichs au fromage grillé au cheddar aux champignons (à base de cheddar de tournesol) et de tempeh bacon mac 'n' fromage. Dairy, qui?
Aller végétalien n'a pas à être tout ou rien-Christie Brinkley Burns explique pourquoi elle a franchi le pas, mais mange parfois de la mozzarella. Et si tu penses que tu es juste ne peut pas Abandonnez de la viande ou des produits laitiers, même une journée, ces recettes végétaliennes incroyablement délicieuses vous donneront une deuxième pensée.
