Snack de super-héros alerte Ces pop quinoa maca augmentaient l'énergie tout en battant PMS

Blâmez votre thyroïde, votre pilule contraceptive ou sa mère nature elle-même, mais les hormones se comportent rarement. Heureusement, il y a un adaptogène à cela: la maca, un super-hébergement puissant qui peut aider à stimuler l'énergie, à réguler le stress, et oui, apporter un peu plus d'équilibre à votre corps.

Vous pouvez facilement l'ajouter à votre A.m. smoothie (à la Grande ville filles), mais ce n'est pas le seul moyen d'obtenir votre dose quotidienne. Il suffit de demander à Kimberly Parsons, auteur de La cuisine de yoga, qui a transformé l'intégration informatique en un… attendre… Pop prêt pour la collation.

Sa recette de génie est remplie d'ingrédients bons pour vous (le chocolat et le quinoa font leur apparence) - et en bonus, les piqûres saines se figent bien et peuvent être faites jusqu'à deux mois à l'avance.

"J'ai utilisé de la poudre de racine de maca en raison de ses pouvoirs incroyables pour les hommes et les femmes comme adaptogène et aphrodisiaque", explique Parsons. "L'utilisation du cacao dans cette recette aide également à contribuer à ce désir accru, car le cacao aide à augmenter le tryptophane, un élément constitutif de la sérotonine, qui est un produit chimique cérébral impliqué dans l'excitation sexuelle."(Encore un autre avantage très apprécié.)

Continuez à lire pour découvrir comment faire des pops au chocolat et au quinoa de la maca de Kimberly Parsons.

Chocolate & Maca Quinoa Pops

Fait 12 bars

Ingrédients
1/2 tasse d'huile de noix de coco fondée
1/2 tasse de nectar de noix de coco, de miel brut ou de sirop d'érable pur
1/2 tasse de poudre de cacao
3 cuillères à soupe de poudre de maca
Pincée de sel
1 1/2 tasse de quinoa soufflé
1/2 tasse de noisettes rôties, grossièrement hachées
1/3 tasse de canneberges séchées non sucrées, à peu près haché
1/4 tasse de pistaches crues, grossièrement hachées

1. Placer l'huile de noix de coco dans une casserole moyenne à feu moyen-doux. Ajouter les deux cuillères à soupe d'édulcorant de votre choix et combiner. Ajoutez maintenant la poudre de cacao et de maca, plus la pincée de sel, et fouetter jusqu'à ce que le mélange forme une pâte lâche. Retirer du feu.

2. Ajouter les bouffées de quinoa et remuer pour combiner, en vous assurant que tous les ingrédients sont recouverts de pâte de chocolat. Goûter et ajouter un peu plus de sel si nécessaire.

3. Tapisser un moule de 6x8 pouces avec du papier sulfurisé et ramasser la pâte dedans. Utilisez la paume de vos mains pour appuyer tout de manière lâche dans la boîte.

4. Saupoudrez maintenant les noisettes, les canneberges et les pistaches uniformément sur la surface et, en utilisant à nouveau la paume de vos mains, appuyez à nouveau ensemble étroitement et uniformément à environ un pouce de profondeur.

5. Laisser refroidir, puis placer dans le réfrigérateur pour faire fermement 30 minutes.

Chaque semaine, nous mettons en lumière une recette de bonne santé qui est vraiment géniale (et facile à faire) de quelqu'un qui nous a séduit dans le monde de la nourriture. Nous parlons des auteurs de livres de cuisine buzzy et des gourmets Instagram à des chefs brillants. Vous pouvez trouver des idées plus appétissantes et incontournables de la recette de l'archive de la semaine.

Aller au-delà du dessert avec ces boissons à équilibrage du corps. Et vous n'êtes pas seul: Emmy Rossum avait aussi des problèmes d'hormones, ce qu'elle a fait pour les équilibrer.

Extrait de La cuisine de yoga par Kimberly Parsons, publié par Quadrille janvier 2017, 24 $.99 Couverture rigide, disponible partout où de bons livres sont vendus.