Les méga entreprises investissent dans de petites marques d'aliments saines - vos favoris indépendants sont vendus?

Mais similaire à la façon dont vous voulez dire à tous vos amis (et publier sur Instagram!) Lorsque vous apprenez une nouvelle nourriture impressionnante, ces entreprises sont excitées lorsqu'elles découvrent une marque cool, ils ne font que passer le mot d'une manière très différente (et plus grande). "En tant que l'une des principales sociétés mondiales de nourriture et de boissons, nous avons la responsabilité et l'opportunité d'aider les gens à manger et à boire chaque jour, ce qui comprend la recherche de moyens innovants pour permettre à plus de personnes d'accéder aux choix nutritifs", explique Seth Kaufman , le président de la division nutritionnelle nord-américaine de Pepsico de la décision d'acquérir Kevita.

"Nous avons la responsabilité et l'opportunité d'aider les gens à manger et à boire chaque jour."-Seth Kaufman, président de la division nutritionnelle nord-américaine de Pepsico

Selon Eric Lauterbach, président de Coldcraft et président de la consommation chez Peet's Coffee, la marque a considéré l'investissement dans Revive comme un moyen de revendiquer une affirmation dans un autre marché des boissons artisanal. "Kombucha est une adjacence naturelle du consommateur pour le brassage froid", dit-il, car ses consommateurs cibles ont tendance à aimer les deux. "Et connaître la valeur croissante que les consommateurs placent dans des produits de santé et de bien-être, et comment notre propre gamme de grains de café à la mise en bouteille de ces besoins, notre investissement dans Revive reflète notre croyance en la force et la promesse de la marque."

Bien sûr, ces investissements et la poussée vers des options plus saines ne sont pas seulement faits de la bonté de leur cœur - son bien-être est en plein essor et la demande d'aliments riches en nutriments augmente. Bien sûr, les aliments transformés et remplis de sucre se vendent toujours grand, mais il est avantageux (littéralement) pour se diversifier.

Alors, que se passe-t-il une fois qu'un accord est conclu? Est-il similaire à ce que votre groupe indépendant préféré a été signé avec un grand label et a été soudainement partout et, bien, différent?

Ce que signifie une acquisition ou un investissement pour vos marques saines préférées

Daniel Katz n'avait que 20 ans lorsque General Mills a proposé de soutenir financièrement sa ligne de protéines sans vache. (Il a 22 ans maintenant et a fondé sa compagnie à l'âge mûr de 19 ans.) "Dès que nous avons commencé le partenariat en cours, ils ont à peu près permis un accès complet à tout ce que General Mills en tant qu'entreprise a à offrir", dit Katz. Quand il a décidé de donner une refonte à sa marque, il a pu exploiter les équipes de l'innovation et de conception de General Mills, selon lui, il aurait coûté beaucoup d'argent autrement. Autres façons dont General Mills a donné une longueur d'avance: gérer les relations avec les fournisseurs et les frais d'expédition.

En ce qui concerne les modifications des produits eux-mêmes, Katz dit que General Mills voulait qu'il modifie… eh bien, rien. "Le concept d'entre eux adhérer à ce que nous faisions est un point clé", dit-il. "L'un des engagements qu'ils nous ont pris dès le début étaient qu'ils ne commenceraient pas à changer les ingrédients, à ajouter du sucre ou à faire d'autres choses [à laquelle vous pourriez vous attendre]. Dans l'ensemble, le partenariat n'a changé que pour le mieux, pas pire."

"L'un des engagements qu'ils nous ont pris dès le début étaient qu'ils ne commenceraient pas à changer les ingrédients, à ajouter du sucre ou à faire d'autres choses [à laquelle vous pourriez vous attendre]."-Daniel Katz, fondateur de No Cow

John Haugen, vice-président et directeur général de General Mills 301 Inc. Division et PDG par intérim de Kite Hill, fait écho à ce sentiment de l'autre côté de l'accord. "Nous sommes un investisseur dans [ces marques], et en étant un investisseur, nous avons vraiment adhéré à ce qui est génial à leur sujet", dit-il. "Nous voulons qu'ils gèrent leurs entreprises."

Il s'avère que la position de General Mills n'est pas l'exception. "Bien qu'un partenariat mondial avec Mars aidera à accélérer notre entrée dans de nouveaux pays, il ne changera pas notre approche de l'innovation", a déclaré le PDG de Kind, Daniel Lubetzky, du partenariat récent de son entreprise. "Toutes les collations continueront à être développées sous ma direction."

Le PDG de Revive, Sean Lovett, a déclaré que l'investissement qu'il a reçu de Peet's lui a en fait permis de se concentrer plus Dans sa mission: "Si vous cherchez constamment de l'argent, cela pourrait vous faire modifier votre stratégie", dit-il. "Cela nous a permis d'être authentiques et de rester fidèles à notre objectif et de faire très rapidement et axé sur le laser vers [notre] objectif."

À Lubetzky - et les autres marques saines incluses dans cet article - les offres signifient qu'elles sont capables de mettre leurs produits entre les mains de plus de personnes. Katz dit qu'avant l'investissement de General Mills, aucune vache n'était disponible uniquement dans CVS, The Vitamin Shoppe et GNC. Bientôt, ce sera aussi dans les wegmans et les germes. Lovett dit que le soutien financier a également augmenté la distribution de relance. Et en ce qui concerne ce qui a changé dans le produit: rien.

Ce que cela signifie pour vous

Jusqu'à présent, les offres semblent être une victoire pour les marques indépendantes et les méga entreprises qui les achètent. Mais qu'en est-il de toi? Est-ce une victoire pour vous aussi? Oui! Plus il y a de ressources disponibles, plus vous commencerez à voir vos go-tos sains préférés. (Revive est même proposé en fût dans plusieurs stations-service à l'ouest.)

L'une des critiques de l'acquisition d'Amazon-Whole Foods est que les petites marques locales pourraient perdre l'espace d'étagère qu'ils ont maintenant. Avec cette menace imminente, ces investissements pourraient signifier plus que jamais. Ce n'est pas le seul moyen pour les marques saines qui deviennent créatives: le détaillant en ligne Brandless est en mesure de tout vendre pour 3 $ ou moins en obtenant les marchandises directement des fournisseurs. Et le co-travail de l'espace culinaire Pilotlight donne aux marques alimentaires de démarrage un lieu et un chemin pour développer leur entreprise.

"C'est un moment très excitant pour être dans la nourriture", dit Haugen. "En fin de compte, notre succès sera démontré à travers les marques avec lesquelles nous travaillons. La preuve est dans le puits de pudding, dans ce cas, le yaourt."

Publié à l'origine le 10 janvier 2018. Mis à jour le 31 octobre 2018.

Kroger a aussi grandi dans le bien-être. Et Wal-Mart aussi.