Comment nettoyer correctement vos aliments et vos épiceries saines

Les experts proposent comment nettoyer votre nourriture dès maintenant (et toujours)

Concernant la façon de nettoyer correctement vos aliments, vous pouvez suivre un guide général en trois étapes:

1. Lavez-vous les mains.
2. Lavez votre épicerie.
3. Séchez vos courses avant de manipuler les articles et de manger.

Mais, selon l'élément en question, la deuxième étape peut aller différemment. Tetro explique que tout ce que vous achetez dans le magasin de nos jours se situe dans deux catégories générales: soit c'est un produit ou c'est un bien emballé (probablement enveloppé dans du plastique). De toute évidence, vous ne nettoyez pas une carotte fraîche de la même manière que vous nettoyez un sac contenu de bébés carottes, alors séparez votre transport dans ces deux catégories afin de nettoyer votre alimentation le mieux. Ci-dessous, obtenez des itinéraires pour chaque type de nourriture.

Pour nettoyer vos marchandises emballées, utilisez une essuyage ou un savon désinfectant et de l'eau

Parce que les aliments emballés viennent en plastique, des canettes en étain ou en carton, vous n'avez pas à vous soucier de ce que vos noix de cajou soient des gens dans les allées de la même manière que vous vous inquiétez, disons, une pomme. Cela dit, vous toucherez toujours la coquille de l'article chaque fois que vous prenez le sac ou la boîte, alors prenez le temps de le nettoyer.

"Quant aux aliments emballés, car ils ont une barrière qui protège les aliments de l'environnement, vous pouvez utiliser une lingette de désinfectante ou si vous êtes uniquement préoccupé par le coronavirus, un chiffon et de l'eau savonneuse. Assurez-vous simplement de le laisser sécher avant de l'ouvrir ", explique Tetro. Fait et fait.

Pour nettoyer vos produits, l'eau courante chaude suffira

"La FDA et le CDC continuent de recommander de nettoyer les fruits et légumes frais sous courir de l'eau chaude immédiatement avant la consommation", explique Dr. Teplitski. "Les produits avec des écorces doivent être nettoyés avec une brosse propre dédiée sous la course à l'eau chaude. Cette routine de nettoyage s'applique même aux fruits et légumes qui seront pelés avant la consommation. Après avoir été lavés, les fruits et légumes doivent être séchés avec une serviette en papier propre. "

Une chose que tu es vraiment (vraiment!) Je ne veux pas utiliser sur les produits frais, c'est Javel, le savon de lavage des mains ou le détergent à vaisselle, explique Teplitski. Cela peut sembler simple, mais l'eau tiède va un long chemin dans votre bataille en cours contre les germes.

Maintenant que vous avez le 411, assurez-vous de vérifier les produits en conserve, un diététiste reste toujours à portée de main. Et si vous n'avez plus d'idées de dîner, nous vous avons avec ce garde-manger puttanesca.