Conquérir le bar à salade Whole Foods comme un boss absolu avec cette stratégie
Kelly Leveque, fondatrice de Be Well by Kelly et nutritionniste pour des stars comme Jessica Alba et Emmy Rossum, est une experte pour faire des choix pour la carrosserie au bar-Salad lorsqu'elle est entourée d'une foule de roussière (et super-boutonnée!) personnes. Dans un récent post Instagram, elle a révélé sa stratégie exacte, et oui: la première étape va directement à ces feuilles remplies de vitamines. "Construisez une base de verts! Ajouter la roquette - c'est un légume crucifère qui fournit du sulforaphane, un anti-cancer, une détoxification et une puissance anti-inflammatoire ", dit-elle.
Choisir des options remplies de concombres en forme d'eau, de courgettes, de poivrons et de brocoli-est un must si vous voulez rester gentil et hydraté tout au long de la journée.
Ensuite sur la liste de Leveque, il obtient beaucoup de fibres à partir d'une variété de légumes colorés. Elle dit que vous pouvez aller avec vos favoris, mais en choisissant des options remplies de concombres en forme d'eau, de courgettes, de poivrons et de brocoli-est un must si vous voulez rester gentil et hydraté tout au long de la journée: "[Vingt] pour cent de votre eau La consommation vient de votre nourriture ", note-t-elle. Et son conseil pro avec brocoli en particulier? Utilisez toujours l'option cuite à la vapeur sur Raw, qui, selon elle, est "plus savoureuse et plus facile à digérer."
Après avoir fait ressembler votre bol à un arc-en-ciel droit, il est temps de saisir des protéines, que ce soit à base de plantes ou d'animaux. "Je vais normalement pour le poulet au bar chaud d'abord s'il est disponible parce que j'aime le goût. Pour moi, il s'agit d'être satisfait ", dit Leveque. "Sinon, j'ajouterai des graines de citrouille et / ou de tournesol, ou peut-être un œuf ou des haricots durs."Ensuite, pour les graisses saines, c'est là que votre vinaigrette entre en jeu: prenez de l'huile d'olive extra-vierge et ajoutez du vinaigre de cidre de pomme, du sel, du poivre et" quelles que soient les épices amusantes qu'ils ont, comme Cayenne ou Curcuma ", dit-elle. "Les épices sont extrêmement riches en phytochimiques."S'ils ont Baba Ganoush à portée de main, elle recommande aussi en mélange une cuillerée dans votre vinaigrette pour encore plus de saveur.
Voir? Faire votre chemin à travers le bar à salade Whole Foods n'est pas si difficile après tout. Avec ces astuces intelligentes dans votre manche, vous serez toujours en mesure de préparer un repas qui est en bonne santé, même lorsque quelqu'un respire dans votre cou alors que vous essayez de choisir les fleurons de brocoli parfaits.
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