Recettes de petit-déjeuner qui améliorent la beauté et le cerveau réalisés par Candice Kumai

Ingrédients
3/4 d'un avocat mûr, piqué
2 tasses de bleuets surgelés sauvages
1/2 tasse d'épinards biologiques
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de collagène
1 1/2 tasse de lait d'amande

1. Placer tous les ingrédients dans un mélangeur de grande puissance et mélanger jusqu'à consistance lisse. Boire immédiatement.

Mardi: Toast à l'avocat miso

Sert 2

Ingrédients
Spray de cuisson à l'huile de noix de coco ou à l'huile d'olive, pour la poêle
2 tranches de votre pain préféré
4 cuillères à café de pâte de miso biologique organique (rouge ou blanche)
1 avocat mûr, coupé de moitié, piqué, finement tranché
Pincement de tōgarashi
Pincée de Gomashio

1. Faire griller le pain: enrober une poêle moyenne avec de l'huile de noix de coco ou un jet de cuisson à l'huile d'olive et placer à feu moyen. Ajoutez les tranches de pain à la poêle et du toast des deux côtés, une à deux minutes par côté.

2. Brassez une petite quantité de pâte de miso d'un côté de chaque tranche de pain. Vaporisez légèrement la casserole avec un spray de cuisson supplémentaire pour éviter de coller. Retournez le toast dans la casserole, le côté miso vers le bas, pendant une minute ou deux, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

3. Retirer le toast de la poêle et transférer vers une surface de travail propre. Garnir de tranches d'avocat et écraser avec une fourchette, si vous le souhaitez.

4. Saupoudrer de tōgarashi et de gomashio. Servir immédiatement jumelé avec du thé Matcha ou Genmaicha.

Mercredi: Fresh Berry Quinoa Beauty Bowl & Coconut Cream avec amandes

Sert 2

Ingrédients
1 tasse de quinoa, d'amarante ou d'avoine sans gluten
Baies fraîches de votre choix, comme les fraises, les bleuets ou les framboises
Amandes non torrentielles, tranchées
1 tasse de lait de coco ou de lait d'amande
Cannelle (facultative)

1. Placez le quinoa, l'amarante ou l'avoine sans gluten dans vos bols de service. Garnir de baies fraîches, de votre choix, suivies des amandes en tranches, finis avec du lait de coco ou du lait d'amande.

2. Ajoutez une pincée de cannelle si vous le souhaitez, pour aider à la fonction cognitive et à la mémoire.

Jeudi: Bars de granola de beauté de curcuma

Donne 12 bars

Ingrédients
Pulvérisation d'huile de noix de coco ou d'huile d'olive, pour la plaque à pâtisserie
2 tasses d'avoine roulée biologique
3/4 tasse d'amandes en tranches crues
1/2 tasse de pepitas crus
1/2 tasse de graines de tournesol crues
1/2 tasse de noix de coco râpée non sucrée
1/4 tasse de graines de sésame grillées
2 cuillères à soupe de plats à soupe de lin
1 tasse de cerises séchées
1/2 tasse de sirop de riz brun
3/4 tasse de beurre d'amande non sucré
2 cuillères à café d'extrait de vanille organique
1 cuillère à soupe d'huile de coco
1/2 c. À thé de sel de mer
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café de poudre de spiruline (facultative)

1. Préchauffer le four à 350 degrés. Tapisser une plaque à pâtisse. Vaporisez ou beurrer un plat de cuisson de 9 x 13 pouces, la tapisser avec du papier parchemin ou du papier d'aluminium et réserver.

2. Étalez l'avoine, les amandes, les pepitas, les graines de tournesol et la noix de coco râpée sur la plaque à pâtisserie préparée et rôtir dans le four pendant huit à dix minutes.

3. Entre-temps, dans une grande casserole à feu doux, mélanger le sirop de riz brun, le beurre d'amande, la vanille, l'huile de noix de coco et le sel et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient chauffés et bien combinés à l'aide d'une spatule.

4. Une fois le mélange de granola grillé, retirez-le du four, ajoutez les graines de sésame grillées, le farine de lin, les cerises séchées et la poudre de spiruline, si vous utilisez et jetez pour combiner uniformément. À l'aide du papier d'aluminium comme aide, transférez le mélange granola dans la grande casserole avec le mélange humide. Bien mélanger avec une spatule pour enrober uniformément.

5. Une fois le mélange bien combiné et légèrement frais, versez le granola dans le plat de cuisson préparé et appuyez fermement, pour le distribuer uniformément dans le plat. Laisser refroidir pendant au moins une heure ou toute la nuit.

6. Coupez en carrés et stockez dans un récipient hermétique jusqu'à une semaine jusqu'à une semaine.

Vendredi: bouchées de beauté au beurre d'amande au chocolat

Donne 12 bouchées

Ingrédients
1 tasse de farine d'amande
1/3 tasse + 2 cuillères à soupe de beurre d'amande non sucré
2 cuillères à soupe de sirop de malt de riz
1 cuillère à café de cannelle
1/3 tasse de mini-pépites de chocolat noir
2 cuillères à soupe de protéine de pois de vanille (en option)

1. Ajouter tous les ingrédients, réserver les pépites de chocolat, dans un robot alimentaire et un pouls jusqu'à ce qu'un repas finement incorporé apparaît. Arrêtez le robot culinaire, pliez soigneusement les pépites de chocolat avec une spatule.

2. À l'aide de mains propres, roulez des piqûres fermes en pouces et demi. Assurez-vous que le mélange s'il est fermement pressé ensemble.

3. Servir immédiatement ou économiser dans un conteneur hermétique jusqu'à trois jours.

Voici comment transformer votre année de plus de façons, notamment en restant sur la piste toute l'année.