Une autre chaîne de salade vient d'éliminer son option de rachat sur mesure

Le deuxième avantage: il fait bouger la ligne plus rapide - un énorme plus étant donné que de nombreuses chaînes rapides dans les grandes villes ont une ligne à la porte pendant les heures de sommeil de pointe. "Nous obtenons tous nos produits frais, rien ne vient au magasin pré-coupe donc tout au long de la journée, notre équipe prépare le produit. Maintenant, avec la suppression du hachage, nous préparons simplement le produit plus petit ", explique Just Salad, directeur du marketing, Stephen Swartz. "Les salades ont le même goût, sinon mieux, et l'expérience du magasin est beaucoup plus fluide et plus rapide."

Ainsi, alors que le changement devient un pilier dans les chaînes à travers le pays, ce n'est vraiment pas mal. que serait inacceptable.

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