7 Conseils d'économie de digestion pour vous aider à naviguer dans le dîner de Thanksgiving comme un gastro-entérologue

2. Évitez les déclencheurs clairs des brûlures d'estomac

C'est une évidence, surtout si vous êtes sujet aux brûlures d'estomac. «Les aliments communs [déclencheurs] comprennent les chocolats, la caféine et les aliments gras. Ces aliments détendent le muscle du sphincter de l'œsophage inférieur. Lorsque ce muscle est détendu, la nourriture remontera et provoquera des brûlures d'estomac », Dr. SonPal dit. «Les autres aliments qui peuvent déclencher des brûlures d'estomac comprennent des aliments acides, tels que des agrumes ou des boissons gazeuses. Cela signifie éviter le champagne », ajoute-t-il. (Désolé, les commandes du médecin!)

3. Faire de la place pour la salade

Dr. SonPal recommande d'abord de manger de la salade pour se remplir et entrer dans certains verts. «Les salades sont une bonne nouvelle pour ceux qui ont des brûlures d'estomac chroniques ou un gerd-si vous avez la bonne vinaigrette et les ingrédients, c'est-à-dire», dit-il. `` Les aliments riches en matières grasses sont un déclencheur connu pour le reflux acide, de sorte que la National Heart Gburnurn Alliance recommande d'éviter les vinaigrettes crémeuses, ainsi que l'huile et le vinaigre. Votre meilleur pari est une vinaigrette faible en gras et éviter les tomates, les oignons bruts et d'autres ingrédients aggravants à l'acide."Construisez une bonne salade ou mangez tout ce que vous pouvez dans les options de la table pour une option saine et faible en gras qui ne submergera pas votre tube digestif.

4. Ajoutez du gingembre à votre nourriture

«Ginger est un ingrédient qui peut aider à soulager les brûlures d'estomac, si vous n'en obtenez pas trop. Plus de deux à quatre grammes par jour peuvent en fait provoquer des brûlures d'estomac », dit-il. «Le gingembre est un match naturel pour les plats de légumes de racine couramment servis pendant les vacances. Les légumes pour les brûlures d'estomac comprennent les carottes, le chou, les pois, le brocoli et les haricots verts », dit-il, alors utilisez-le en préparation avec ces légumes. (Ou simplement faufiler des bonbons au gingembre dans votre sac pour plus tard.)

Le gingembre est idéal pour tant d'autres aspects de votre santé

5. Bois de l'eau

Restez hydraté et buvez de l'eau pendant que vous mangez le repas. «Sirotez l'eau entre les bouchées de nourriture. Cela ralentira votre processus d'alimentation »,. Selon SonPal, ce qui peut aider à réduire son risque d'indigestion ou de brûlures d'estomac. De plus, «la digestion par l'eau potable et la rupture des aliments dans l'estomac», ajoute-t-il. Alors, continuez à remplir ce verre.

6. Skip Minty Desserts

La menthe peut sembler être la saveur la plus rafraîchissante après le dîner, mais si vous êtes sujet aux brûlures d'estomac, respectez la citrouille ou la tarte aux pacanes. «Il vaut mieux laisser les cannes de bonbons et le chocolat à la menthe pour les autres. Ces dangereux De Holiday Delectables sont connus pour aider le reflux acide sur son chemin », Dr. SonPal dit. Pourquoi? Comme la caféine, la menthe peut desserrer votre sphincter œsophagien, l'ouvrir pour l'acide pour monter.

7. N'allez pas se coucher juste après avoir mangé

Manger un gros repas (en particulier un rempli de dinde riche en tryptophane) peut faire en sorte que quiconque désespérée une sieste. Mais votre intestin vous remercie si vous restez droit pour un peu. «Évitez de vous allonger jusqu'à trois heures après le repas pour éviter le reflux acide. Il faut jusqu'à 12 heures pour digérer complètement votre repas de Thanksgiving, en raison de la quantité démesurée de graisse », Dr. SonPal dit. Donc, plus tôt vous pouvez manger le dîner de Thanksgiving, mieux vous pourrez le digérer avant de vous coucher.

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