6 façons surprenantes (et riches en nutriments) d'obtenir plus de protéines dans votre alimentation

Vous aviez de la farine d'avoine pour le petit déjeuner et la salade avec du poulet pour le déjeuner, mais il est 3 P.m. Et vous vous attrapez (avidement) en claquant dans un collègue. "Que diable?" vous vous demandez. Je mange suffisamment de protéines pour me sentir rassasié.

Et tu as raison. Selon la nutritionniste Kelly Leveque-qui a entraîné des célébrités comme Jessica Alba, Molly Sims, Emmy Rossum et Chelsea, les Américains les plus chers obtiennent plus de protéines qu'ils ont réellement besoin.

"Je pense que beaucoup de gens mangent du poulet sec ou de la dinde la plus maigre qu'ils peuvent obtenir, et il y a tellement de nutriments dans d'autres types de protéines."-Kelly Leveque

Le vrai problème: lorsque vous ne l'écordisez pas progressivement tout au long de votre journée ou ne l'équilisez pas avec d'autres macronutriments. "La protéine fait un très bon travail pour désactiver les hormones de la faim", explique le Amour du corps auteur. "Je pense que beaucoup de gens mangent du poulet sec ou de la dinde la plus maigre qu'ils peuvent obtenir, et il y a tellement de nutriments dans d'autres types de protéines."

Alors que devriez-vous manger? Voici 6 façons créatives d'incorporer plus de protéines riches en nutriments dans votre alimentation.

1. Tahini non lâché

La blogueuse de Kale Junkie Nicole Modic jure par ce beurre de graines de sésame, qui est une protéine complète de 20%. "Pour être considéré comme complet, une protéine doit contenir les neuf amino essentiels [acides] en quantités à peu près égales", explique Modic. "C'est donc une bien meilleure source que les autres noix comme les arachides."

2. Bouillon d'os

Chaque tasse de bouillon d'os contient 10-18 grammes de protéines par tasse par rapport à quelques grammes de bouillon de poulet ordinaire. "Je fais un piment de bison ou un faux pho avec du bouillon d'os de poulet", explique Leveque. "C'est une source vraiment forte des acides aminés dont votre corps a besoin pour synthétiser le collagène."

3. Sardines

Elle est peut-être surtout connue pour les recettes alléchantes dans ses livres de cuisine et son blog, mais le nom de Nom Paleo Michelle Tam cache délibérément une collation légèrement rebutante dans son sac à main: une canette de sardines. "Si j'ai faim, j'ai quelque chose de sain et bon pour moi de manger, mais ce n'est pas super savoureux et cela peut vraiment ennuyer des semblables dans un avion, donc je ne le mange que si j'ai vraiment faim", explique Tam.

4. Coeurs de chanvre

Oh, elle brille la blogueuse et l'auteur Angela Liddon paille ces graines décortiquées à peu près tout - même pâtes pour une solution de protéines végétaliennes dense nutritive. "Je les aime parce qu'ils ont une texture crémeuse et moelleuse, et ils sont remplis de protéines, de graisses saines, de fer, de magnésium et de zinc", explique Liddon, qui les faufile même dans les brownies.

5. Bateaux romaines

Les allergies alimentaires n'empêchent pas Jenna Schreck de manger des protéines saines en déplacement. Le blogueur No Whey Lady, qui est le maïs, le gluten et les produits laitiers, remplit simplement les feuilles de laitue romaine avec des ingrédients faciles à trouver comme le saumon fumé, le prosciutto et l'avocat. «Ils sont tellement faciles. Ils sont juste comme de petits tacos », dit Schreck.

6. Collagène

Gemment caché d'Avokween: Collagène, que le blogueur Ali Bonar se faufile dans un cacao chaud sans produits laitiers à la fin de la journée. Bonar recommande de le fouetter avec un frottement de lait bon marché et de le profiter d'une belle tasse. "Plus vous pouvez faire une apparence alimentaire appétissante, plus vous pouvez inciter votre esprit à être comme wow, c'est vraiment délicieux", explique Bonar. "La vie est trop courte pour manger des aliments ennuyeux."

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