11 MUST-VISIT PACIAT COAST HIGING STOCK

Ma toute première expérience de roulement le long de la plus longue route d'État de la Pacific Coast Highway-Californie, qui étreint la majeure partie du littoral - n'est plus qu'un souvenir flou du mal des transports de la troisième rangée orientée vers l'arrière du wagon boisé de mes parents. Des années plus tard, j'ai réécrit ce souvenir avec mon futur mari: nous avons loué une voiture compacte avec des fenêtres manuelles et un lecteur CD éclaté, et avons fait notre chemin à partir de Los Angeles sur la côte escarpée de San Francisco.

Nous nous sommes arrêtés dans des villes pittoresques, sommes restés dans des motels rétro et avons mangé de délicieux hamburgers dans les convives en bordure de route. Depuis, j'ai eu le grand plaisir de revenir à ce tronçon épique de la côte de Californie à plusieurs reprises, remarquant de nouveaux plats et des attractions dignes d'arrêter à chaque trajet. (Et comme le voyage est encore meilleur lorsqu'il est fait dans une conduite douce, consultez Silvercar par Audi, un service de location qui vous permet de sauter ces lignes traditionnelles de location-car-company). Donc, pour une nouvelle version d'un road trip américain classique, ne cherchez pas plus loin: voici les meilleurs arrêts le long de la PCH de la Californie pour que vous puissiez frapper dans votre escapade d'été.

Du nord au sud, les arrêts de l'autoroute Pacific Coast suivants font l'ultime road road trip.

1. Faire des baignoires forestières de niveau supérieur au milieu des séquoias imposants

Juste au nord de San Francisco, trouvez le Muir Woods, mieux connu sous le nom de Forest de séquoia, qui ressemble à un cadre de conifères de conifères anciens vivants. Ici, vous pouvez danser parmi la flore et se traduire le long des sentiers, tremper dans leur beauté et leur sagesse. Essayez le sentier Dipsea pour une vue sur la canopée des arbres, l'océan Pacifique et le mont Tamalpais.

2. Frappez le spa de la journée au Carmel Valley Ranch

Après avoir vérifié l'adorable ville de Carmel et marché ses rives sablonneuses, offrez-vous une journée au Spa de Carmel Valley Ranch. L'ensemble de réparateur du ranch (180 $) comprend un massage de 50 minutes avec un rééquilibrage de la tête aux pieds en utilisant des extraits d'inflammation et d'immunité comme Sage et Arnica. Le paquet se termine par une pédicure pour ajouter un peu d'esprit à votre pas.

3. Dîner au sommet du monde à Nepenthe

Cet arrêt léger le long du tronçon maintenant rouvert de la route de la côte du Pacifique à Big Sur sert des opinions majeures et une hospitalité familiale. Ouverte en 1949, le sens littéraire de "Nepenthe" vient de Homer Odyssée et fait référence à une drogue heureuse fictive. La vue à elle seule distribuera juste la bonne dose d'euphorie pour tout triprip-teneur en route fatigué. Vérifier la vue depuis le perchoir des arbres où vous vous asseyez, associé à un verre de chardonnay croustillant en Californie et à manger du menu végétalien, végétarien et sans gluten, donnera sûrement le bon ton pour les aventures (et et routes sinueuses).

4. Pose la tête à Ventana Big Sur

Surplombant l'océan Pacifique, cette station balnéaire réservée aux adultes avec des chambres traditionnelles et des sites de glamping s'étend sur 160 acres de séquoias et de prairies majestueuses, et le spa intérieur-extérieur propose des traitements encourageant la paix intérieure et la connexion. Ici, vous pouvez obtenir un portrait d'essence (à partir de 295 $), au cours de laquelle l'artiste spirituel Sofanya donne vie à votre essence grâce à vos motifs de couleur uniques. D'autres options d'activité saine comprennent le yoga privé, le tai-chi, le gong Qi, les cours de méditation et une lecture d'astrologie personnalisée (à partir de 295 $).

5. Profitez de Hot Springs et du bien-être holistique à l'Esalen Institute

Le centre de retraite à but non lucratif et l'institut d'enseignement sur le bord du monde (enfin, le bord du continent, de toute façon), était un favori d'Henry Miller, entre autres noms familiers. Tremper dans les eaux de guérison connues sous le nom de source, un ressort d'eau douce qui bouillonne à la surface et alimente les bains thermiques. La baignade de nuit publique a lieu chaque semaine à partir de 1.m. à 3 a.m. (35 $ par personne), par réservation en ligne uniquement. Les vêtements sont facultatifs.

6. Obtenez un tronçon de Santa Barbara

Atwill Pilates est le studio parfait pour les excursions routières qui ont besoin d'un peu de conditionnement et de beaucoup d'étirement. Réservez une session privée (100 $) ou horaire par jour à Santa Barbara autour du calendrier de classe de groupe du studio (35 $), mais quoi qu'il en soit, visitez sa boutique organisée à l'échelle mondiale, Beautiful Nomad, plein de produits de bien-être et de biens sélectionnés à la main.

Si cela se sent un peu trop pénible, laissez la masseuse locale locale Linnea Villegas pétrir l'étanchéité musculaire induite par la roue de direction (110 $ pour 60 minutes). Avec un Sweet Studio au centre-ville de Santa Barbara, chaque session est adaptée à l'individu, mélangeant une grande variété de techniques de thérapie tactile inspirées de ses études et voyage à l'étranger.

7. Se déshabiller durablement à Ventura

Le Jolly Oyster Shuck Shack à Ventura au parc de la plage d'État de San Buenaventura n'est rien de moins que le paradis des crustacés. Né d'une opération de pêche durable dans les eaux du Pacifique de Baja California, la collection de food trucks se niche désormais dans une crique de sable le long de la plage, offrant aux convives la possibilité de crier leurs propres huîtres, de les commander sur la demi-coquille ou de l'échantillon de le vaste menu de crustacés. Apportez un pique-nique et / ou du vin BYO.

8. Organisez un déjeuner en bord de mer de la ferme à la table

Malibu Farm est située sur une ancienne jetée vacante qui a été transformée en une expérience culinaire de ferme à la table. Dirigez-vous directement jusqu'au bout de la promenade pour le comptoir plus décontracté au café et pour la salle à manger rosé-tout-jour de style assis, assurez-vous de réserver une table au restaurant près de l'entrée de la jetée.

Accrocher dix à Surf City USA

Réservez une leçon de surf à Huntington Beach avec les légendes des vagues derrière Apprenez à surfer HB. Offrant une expérience personnalisée pour tous les surfeurs de tous les niveaux (y compris le débutant total), vous apprendrez les bases nécessaires pour vous lever sur cette planche en aussi peu qu'une seule leçon de deux heures (150 $, y compris l'équipement).

9. Dinage fin et frais en plein air

La réponse de Corona Del Mar aux gênoirs bien-aimés de Petersham n'est autre que la ferme de Roger's Gardens, une expérience culinaire stellaire de la ferme à la table et de la mer. Avec six acres de feuillage, des plantes à fleurs, des cadeaux, des meubles et des herbes saisonnières, il est difficile de savoir par où commencer à naviguer. Pour tracer votre plan, dirigez-vous vers l'arrière de la pépinière pour une bouchée au restaurant Magical Farmhouse. L'endroit est célèbre pour s'approvisionner des ingrédients locaux de qualité et des produits dans les esprits des cocktails aux plats de légumes.

dix. Dormez sous les étoiles au ranch à Laguna Beach

Niché entre Canyon et Coast, cette propriété unique fait partie des lodges uniques du National Geographic de The World, un groupe d'hôtels de classe mondiale et de rares expériences. L'éco-convivialité fait pratiquement partie de l'ADN du lieu, entre le vaste potager à l'arrière de la station (demandez une visite!) et l'interdiction du plastique à usage unique. Sur le front de la santé, visitez le spa Sycamore pour des cours de fitness inspirés de Pilates, ou rejoignez une randonnée en groupe ou une expédition d'observation des oiseaux dans le canyon voisin. Le kayak et la marée explore à la plage sont également des options. Une fois que vous avez travaillé un appétit, dirigez-vous vers le restaurant Harvest pour California Comfort Cuisine, où la devise est "Hook to Harvest."Capez votre journée en rôtissant les s'mores autour du foyer tout en émerveillant des étoiles.

11. Pamper-vous au Monarch Beach Resort

Il n'y a vraiment aucune raison de quitter cette propriété Dana Point pendant votre séjour - et avec sept destinations distinctives d'alcool et de restauration, plusieurs piscines turquoise et cabanes, des activités culinaires, un parcours de golf primé, un club de tennis et une barre sèche sur place, pourquoi Voudrais-tu? Avec des tarifs de chambre à partir de 799 $ par nuit, vous voudrez profiter au maximum de votre temps ici - un effort a rendu encore plus facile étant donné que les offres du Miraval Fitness Center, y compris les cours de studio comme Hiit the Beach ou Spin avec une vue (océan) -Comment avec votre séjour.

Pour le carburant routier, voici quelques collations saines à céto que vous pouvez trouver dans les stations-service. De plus, voici un entraînement que vous pouvez faire sur la route littéralement.