10 recettes de sushi végétaliennes bien plus excitantes qu'un rouleau de Californie

10 recettes de sushi végétaliennes bien plus excitantes qu'un rouleau de Californie
Lors de la transition de Carnivore à Vegan, l'un des obstacles les plus durs à effacer est les sushis. Ce que Eater sain n'aime pas une bonne nuit de sushi? Mais généralement dans un restaurant, les options végétaliennes sont limitées à un rouleau de Californie et c'est…. Heureusement, les blogueurs alimentaires sains ont maîtrisé les moyens de fabriquer vos propres rouleaux sans produits animaux.

De l'ajout de crémeux avec une pâte de miso de tournesol aux grains de substitution pour le riz racine du céleri, toutes les recettes de cette liste sont innovantes, savoureuses et pleines d'ingrédients qui dynamiseront votre corps-ne pas vous laisser dans un coma alimentaire plus tard plus tard.

Continuez à lire pour 10 recettes de sushi végétaliennes.

Photo: Oh elle brille

1. Veggie Rolls avec sauce au citron vert à l'arachide épicée

Si vous trouvez l'idée de rouler tous vos légumes et de les installer dans du papier de riz intimidant, commencez par cette recette: oh elle Glow's Angela Liddon donne la possibilité d'utiliser des wraps de laitue à la place, ce qui peut être un peu plus facile. Ses rouleaux ont du tofu pour les protéines, les légumes pour le croquant et une sauce au chaux d'arachide pour un soupçon d'épices.

Photo: boulanger minimaliste

2. Sushi de riz brun végétarien

Le créateur de Baker minimaliste Dana Shultz a un conseil pro pour vous assurer que votre riz colle ensemble: le vinaigre de riz. Elle ajoute juste une touche de sucre et de sel pour vraiment amplifier le profil de saveur, qui est également la sauce secrète pour faire des légumes à l'intérieur de plus délicieux.

Photo: délicieusement Ella

3. Rolls de quinoa nori

Le riz blanc et brun ne sont pas les seuls grains qui peuvent ancrer vos rouleaux. Ella Woodward, alias délicieusement Ella, utilise du quinoa pour profiter des avantages fibreux supplémentaires. Également dans ses rouleaux: carottes, courgettes, poivron rouge, asperges et une sauce à l'avocat crémeuse facile à faire.

Photo: Amour et citrons

4. Sushi végétariens avec pâte de miso de tournesol

Faites vos rouleaux bas en glucides en nixant le riz et en faisant un goûter de tournesol avec amour et blogueur de citron Jeanine Donofrio. La pâte de miso est faite avec des graines de tournesol, du jus de citron, de l'ail, du miso, du gingembre, du sirop de riz brun et de l'huile de sésame grillé - So tout de suite, vous savez que ce plat a beaucoup à profiter de vos papilles.

Photo: Bonne vie saine

5. Rouleau de sushi à l'avocat d'or

Cette recette de la blogueuse Healthy Happy Life Kathy Patalsky a du curcuma et Avocado pourrait être Un rouleau plus branché et plus plein de nutriments? La clé est de vraiment travailler le curcuma dans le riz pour donner aux sushis cette belle lueur dorée et en hausse les avantages anti-inflammatoires.

Photo: le premier désordre

6. Sushi avec racine de céleri "riz", carottes za'atar et avocat

Le chou-fleur n'est pas le seul légume que vous pouvez riz. La première blogueuse en désordre Laura Right utilise le céleri Root comme substitut de céréales dans sa recette de sushi végétalien. En ajoutant des noix de pin, Dill et Dijon, ce rouleau est vraiment une prise que vous n'avez pas essayée auparavant.

Photo: Lee d'Amérique

7. Sushis végétaliens maison

Lee Tilghman, alias, Lee d'Amérique a une approche très décontractée de sa fabrication de sushis; Elle utilise juste les légumes et les épices qu'elle a sous la main, les roule et les voilà-Dinner! Ce qu'elle aime inclure est le tofu mariné dans un mélange de sauce de soja et d'huile de sésame. Cela lui donne un goût de poisson sans être, eh bien, du poisson.

Photo: 8e et lac

8. Rouleau de sushi à riz interdit

Marie Reginato, la force créatrice derrière le 8e et le lac, dit que ces rouleaux de sushis végétaliens sont l'un de ses dîners faits maison préférés. Emballé à l'intérieur: patates douces, plante d'oeuf, avocat, carotte, concombre et riz interdit. L'avocat ajoute une texture crémeuse tandis que l'aubergine sert de "viande" du plat. Le résultat est satisfaisant, remplissant et nourrissant.

Photo: Nutrition dépouillée

9. Rouleaux de sushis végétariens

Eh bien + un bon membre du Conseil et le fondateur dépouillé de Nutrition, McKel Hill, aime ajouter une pincée d'un article de garde-manger végétalien bien-aimé à son dîner de sushi: levure nutritionnelle. Elle l'ajoute à sa «sauce secrète», qui a également la moutarde Dijon, la sauce tamari, le jus de citron et la coriandre. Il ajoute une couche crémeuse à chaque bouchée.

Photo: Mes nouvelles racines

dix. Sushi au quinoa avec gingembre mariné bricolage

Lorsque vous commandez des sushis dans un restaurant, il est presque toujours livré avec un côté de gingembre mariné, niché sur le côté de l'assiette. Ce n'est pas seulement censé être garni, c'est génial pour votre intestin. Sarah Britton de mes nouvelles racines comprend une recette pour savoir comment faire à la maison avec sa recette de sushi au quinoa. Tout inclus est bon pour vous.

Pour plus de recettes saines, consultez ces recettes de dîner de 15 minutes et ces 15 recettes de courgettes végétaliennes.